Finalistas Modalidad Premio Nacional Industria Conectada 4.0 a la Pequeña y Mediana Empresa Industrial
Continuando con el artículo anterior, os presentamos en detalle a los finalistas de este año en la categoría Pequeña y Mediana Empresa Industrial. Estas empresas han sido reconocidas por su esfuerzo progresivo y continuado en el tiempo para impulsar su competitividad mediante actuaciones y proyectos de digitalización innovadores en diversos ámbitos: Estrategia de Negocio y Mercado, Procesos, Organización y Personas, Infraestructuras, y Productos y Servicios.
El próximo 16 de enero, durante la celebración del Congreso Nacional de Industria en el CCIB de Barcelona, conoceremos al galardonado. El premio será entregado personalmente por el Ministro Jordi Hereu.
Los finalistas de esta categoría son:
- INDUSTRIAS LÁCTEAS MONTEVERDE S.A.
- NUEVAS TÉCNICAS DEL GAS S.L.
Presentación de los proyectos
INDUSTRIAS LÁCTEAS MONTEVERDE S.A.
La historia de esta empresa comenzó en 1970, cuando tres vecinos de la comarca asturiana de Los Oscos decidieron asociarse para aprovechar los excelentes recursos naturales de la zona y producir queso. Desde entonces, su crecimiento ha sido continuo, respaldado por el reconocimiento y la fidelidad de sus clientes. Actualmente, producen más de un millón de kilos de queso al año, consolidándose como un referente en la región.
En sus inicios, su producción se limitaba a tres variedades de queso, elaborados únicamente con leche de vaca, sin mezclas, y utilizando todos los componentes de la materia prima. Gracias a una profunda transformación tanto en el sector ganadero como en la industria, hoy cuentan con más de 63 variedades.
El proyecto Quesia ha sido clave en su evolución, permitiendo regular variables como los porcentajes de grasa y proteínas en la leche de más de 600 ganaderos. Este nivel de control, que anteriormente se realizaba manualmente, ha mejorado significativamente los estándares de calidad y trazabilidad.
NUEVAS TÉCNICAS DEL GAS S.L.
Con más de 25 años en el mercado, NTGAS considera que la digitalización ya no es solo una necesidad, sino una obligación en todas las áreas empresariales. Por ello, han implementado un ERP dinámico y actualizado, demostrando su apuesta por la innovación.
A través de su proyecto Digital Chef, han logrado digitalizar el proceso de gestión de la llama, facilitando a las empresas del sector de la restauración la incorporación de dispositivos digitales. Esto permite reproducir platos como arroces con máxima calidad y precisión, sentando las bases para futuros desarrollos en automatización y digitalización de espacios que hasta ahora eran considerados tradicionales.
